Ingredientes:
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão amarelo, pequeno, cortado em rodelas
- ½ xícara de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 postas de namorado (850 g)
- Sal a gosto
- ½ xícara de água
- Cuscuz marroquino para acompanhar
Modo de Preparar:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo a cebola, o pimentão, a cebolinha e o azeite, mexendo às vezes, por dez minutos.
- Acrescente o peixe e tempere com sal.
- Deixe cozinhar por dez minutos ou até que, ao espetar o peixe com um garfo, ele se desfaça em lascas.
- Junte a água e deixe ferver.
- Sirva com cuscuz marroquino.
Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Pedro Rubens)